Пищевая промышленность

В пищевой промышленности всё больше внимания уделяется гигиене. Однако часто пригоревшие загрязнения на поверхностях или непосредственно печи на производственных линиях в пищевой промышленности очень трудно очистить. Удаление остатков продуктов, жира, грязи и прочих отходов из производственных помещений имеет решающее значение для предотвращения размножения бактерий и обеспечения высокого качества продуктов питания. Идеальным решением является очистка сухим льдом, при которой используются твёрдые гранулы CO2 или микрочастицы, которые ударяются о поверхность и очищают её. Частицы сублимируются при ударе, удаляя грязь и загрязнения с поверхности, не повреждая оборудование.

Почему очистка сухим льдом так эффективна?   Смотрите принципы метода.